INGREDIENTI per 12 muffin

• 200 g di Farina integrale di Farro Dicocco
  
• 150 g di zucchero
  
• 25 gr di cacao amaro
• 1 bustina di lievito per dolci
  
• 250 gr di acqua 
  
• 50 gr d’olio extravergine di oliva

PREPARAZIONE

In una ciotola mescolate la farina di Farro, il lievito e il cacao. In un'altra ciotola mescolare lo zucchero con l'acqua e l'olio evo e versare quindi i liquidi nella ciotola con la farina, mescolare con la frusta elettrica fino ad ottenere un composto cremoso e senza grumi. Versiamo la crema nei pirottini

(Se volete potete aggiungere anche delle gocce di cioccolato)

Inserire i pirottini in forno caldo a 180 gradi per 20 minuti. Quando saranno pronti, lasciarli raffreddare fuori dal forno.

GOLOSI!!!